Blueberry Cheese Tart

Bahan-Bahan Untuk ( 30 biji )

Bahan-Bahan Untuk Pastri :

125gm butter
60gm gula aising
250gm tepung gandum
1/2 sudu teh esen vanila
1 sudu besar air

Bahan-Bahan Untuk Cheese :

125gm cream cheese
50gm butter
60gm gula halus
Blueberry jem secukupnya

Cara Membuat Pastri :

1. Ayak tepung dan campurkan gula ke dalam mangkuk campuran. 

2. Campurkan butter dengan tepung sehingga membentuk 'crumbs' kasar. Tambahkan esen vanila & air.

3. Bentukkan doh menggunakan acuan tart. Setelah itu bakarkan pastri di dalam oven selama 15-20 min dengan kepanasan 180 darjah celcius. Setelah masak keluarkan dari oven dan sejukkan.


Cara Membuat Cream Cheese :

1. Campurkan semua bahan-bahan untuk cream cheese - cream cheese, butter & gula dalam satu bekas & pukulkan kesemua bahan-bahan ini sehingga rata.

2. Masukkan sedikit adunan cream cheese kedalam pastri, setelah itu masukkan jem blueberry & akhir sekali litupi laisan blueberry itu dengan adunan cream cheese. Buat kepada kesemua pastri tadi & setelah itu bakar di dalam oven selama 10 min dengan kepanasan 180 darjah celcius.

3. Setelah tart masak kelurkan dari oven, dan sejukkan. Setelah itu bolehlah dihidangkan.

Selamat Mencuba..!!

Tweet